Thème :
Étude de l’implication de l’activité des radicaux libres oxygènes dans le développement du cancer colorectal : Effet chemo-préventif d’un antioxydant SOD mimétique
Présentation :
Ce projet vise à étudier l’effet initiateur et promoteur de l’AOM sur des rats wistar auxquels nous avons associé un traitement chemo-préventif à base d’antioxydant végétal la glisodine, une SOD extraite du melon, conjuguée à une protéine du blé la gliadine. Le premier objectif de cette étude expérimentale est de déterminer quel serait le degré de l’implication des radicaux libres dans l’évolution de la cancérogenèse colorectale chez ce modèle animal dont l’écologie intestinale est proche du côlon humain. Ces effets ont été observés dans notre étude à partir de lésions pré-néoplasiques : les microadénomes (Bird, 1987). Le second objectif est ce que la glisodine utilisée dans notre protocole en tant que piégeur radicalaire afin d’atténuer l’intensité du stress oxydant, pourrait avoir indirectement une action prophylactique sur la cancérogenèse colique.
Thème :
Détection et caractérisation des particules de plastique dans des produits de la mer en Algérie: Évaluation de l’impact Eco toxicologique et de sécurité alimentaire.
Présentation :
Les crises sanitaires des dernières années mettent clairement en évidence les relations étroites entre l’homme et son environnement et les conséquences parfois dramatiques d’une mauvaise évaluation du risque sanitaire. Le développement de nouvelles technologies et les innovations dans les domaines de l’industrie et de la recherche font que des substances nouvelles sont constamment générées. Par conséquent, l’amélioration des connaissances conduisent à l'identification des risques émergents (ex: perturbateurs endocriniens : micro plastiques et nanoparticules ) et la question des effets de l’environnement sur la santé (environnement général, environnement professionnel, alimentation) , l’étude des expositions aux polluants environnementaux, principalement les polluants contaminants l’eau, la compréhension de leurs mécanismes d’action, la connaissance de leurs impacts sanitaires au niveau des pathologies et sur les populations est une préoccupation majeure. Afin de répondre aux défis liés à la santé de l’homme, dans le respect de son environnement, il est capital que soit mis en place un programme de recherche qui tienne compte des préoccupations actuelles en matière de toxicologie et de sécurité alimentaire via un bon monitoring de qualité de l’eau et la santé des espèces aquatiques à intérêt économique.
Deux objectifs majeurs sont à appréhender dans ce programme de recherche :
*Caractérisation de la contamination des produits de la mer issues des cotes Tuniso-algériennes par les particules de plastique et des molécules chimiques associés (problèmes de santé publique)
*Caractérisation des effets de la contamination par les particules de plastique sur les écosystèmes aquatiques marins en utilisant une approche intégré de biosurveillence