Thème :
L'importance des antioxydants naturels dans la diminution des effets toxiques induits par les polluants industriels et agricoles
Présentation :
Dans cette approche scientifique, nous avons visé l’environnement et la pollution puisque leurs retombées toxiques affectent directement la santé humaine. Parmi les prooxydants résultants de la pollution, nous avons évalué l’effet toxique de plusieurs métaux lourds comme le cadmium, le chromium, le nitrate d’ammonium et le plomb. Puis nous avons estimé l’effet protecteur et bénéfique des plantes médicinales telle que la boswellie, la nigelle, le curcuma, le gingembre contre la toxicité induite par ces métaux chez les rats. Les résultats étaient très motivants et rassurants vu l’impact de ces polluant sur la santé. Par ailleurs, tout en visant toujours la protection de la santé humaine, nous nous sommes intéressés également à l’étude des prooxydants résultant des huiles de friture, et là nous avons estimé l’effet antioxydant de la nigelle chez des rats traités par l’huile de friture. Les résultats obtenus sont très intéressants et importants. Au regard des résultats obtenus ces dernières années, de nouvelles perspectives de recherches nous sont clarifiées pour les années à venir, à savoir l’étude in vitro, le screening phytochimique, l’isolement des composants actifs doués d’un pouvoir hypoglycémiant et antioxydant, l’analyse physico-chimiques et spectrales des nouveaux composés naturels isolés à partir des plantes médicinales.
Thème :
Approche biologique de l'effet des antioxydants naturels (thérapie nutritionnelle) sur l'évolution des maladies métaboliques
Présentation :
La thématique de nos recherches scientifiques vise à explorer les effets bénéfiques des antioxydants naturels contre les effets nocifs des prooxydants générés suite à des maladies. Nous avons focalisé par cet axe de recherche une maladie devenue un problème de santé publique en Algérie: le diabète. C'est l'une des maladies chroniques les plus fréquentes affectant des millions de personnes dans le monde, entraînant la morbidité et la mortalité, en particulier dans les pays en développement (Afrique, Asie et Amérique du Sud). Le diabète devrait devenir l’un des principaux handicaps et tueurs du monde dans les 25 prochaines années. L’état d’hyperglycémie chronique du diabète sucré conduit à un stress oxydant engendré suite à un déséquilibre entre prooxydants et antioxydants au profit des premiers. Ce stress oxydant est impliqué dans la physiopathologie des complications du diabète. Malgré des progrès considérables dans le traitement du diabète par des hypoglycémiants oraux, la recherche de nouveaux médicaments se poursuit, car les médicaments de synthèse existants présentent plusieurs limitations. L'utilisation de la phytothérapie comme alternative et/ou thérapie complémentaire dans le monde est en hausse et gagne une popularité croissante. Dans les dernières années, il y a eu une tendance à l'utilisation des plantes médicinales en raison de leur disponibilité et de leur faible prix de revient. Ce volet de recherche est basé sur l’induction par la STZ du diabète expérimental chez les rats puis leur traitement par un antioxydant naturel. L’encadrement de trois doctorants a permis d’évaluer l’effet miraculeux de trois plantes médicinales largement utilisées en Algérie: la résine de boswellie (gomme arabique), les graines de cresson « hab errached » et les graines de fenugrec « halba ».Les résultats obtenus sont extraordinaires.