Thème :
مشروع بحث 2023 حول:
حق المستهلك في السلامة الغذائية: الأطر والأليات
Présentation :
يحظى موضوع السلامة الغذائية في الوقت الراهن بإهتمام بالغ على الصعيد الدولي وذلك لكونه من الحقوق الأساسية المنبثقة على حق الإنسان في الغذاء، وتمتد أهمية هذا الموضوع إلى الصعيد الوطني وذلك منذ تبني الجزائر نظام إقتصاد السوق وتحرير التجارة، إلى جانب التطور التكنولوجي في مجال الصناعات الغذائية وما رافقه من ظهور العديد من المنتوجات الغذائية غير الآمنة لعدة أسباب، على غرار تغيير وتعديل طبيعتها وإدراج مكونات ومضافات من شأنها المساس بالصحة العامة للمستهلك التي تعتبر من أولويات الدولة بإعتبار أنها من النظام العام.
وللأسباب المتقدمة تدخل المشرع الجزائري من خلال قانون 09-03 المعدل والمتمم بالقانون 18-09 المتعلق بحماية المستهلك وقمع الغش من أجل تكريس إلتزام المتدخل بالسلامة الغذائية، إلا أنه وأمام تحديات تسارع وتيرة التطور التكنولوجي من جهة وعولمة تجارة المنتوجات الغذائية من جهة أخرى تطرح الإشكالية الآتية:
ما مدى فعالية الضمانات والآليات القانونية في تحقيق السلامة الغذائية للمستهلك في القانون الجزائري ؟