Extraction des huiles essentielles d’Inula Viscosa.L de deux sites à Annaba.

Résumé Parmi les plantes médicinales les plus répondues dans la région méditerranéenne en général, et plus précisément en Algérie, on trouve l’Inula viscosa.L. Cette plante prouve une teneur importante et significative en différents métabolites secondaires de potentiel thérapeutique. L’hydrodistillation assistée par micro-onde; est la méthode de choix pour l’extraction de l’huile essentielle à partir des feuilles sèches et fraiches d’Inule visqueuse de deux sites qui à donner un rendement de 4%. La deuxième méthode choisie est la macération qui a donnée un bon rendement de l’ordre de 11.99%. L’analyse phytochimique qualitative réalisée à partir des feuilles sèches d’Inule visqueuse récoltées du site Seraidi et Sidi Amar a mis en évidence la présence des falvonoides, des tannins, des coumarines et des saponosides. Le pouvoir antioxydant des extraits methanoliques a été évalué par la technique de piégeage du radical libre DPPH (2.2-diphényl-1-picrylhydrasyl). Les résultats montrent que ces extraits possèdent une activité antioxydante modérée en comparaison avec le produit de référence l’acide ascorbique (vitamine C). Ces résultats ont révélé l’existence des divergences en quantité et en qualité des extraits. Ces derniers semblent être affecter aussi par l’origine de la plante et de son cycle végétatif. Mots clés : Inula viscosa. L, huile essentielle, activité anti oxydante, techniques d’extraction, hydrodistillation.